高溫真空袋和冷凍真空袋一樣，它們都是典型的聚烯烴類聚合物。兩者存在一定的相似度，比如說無臭、無味，衛生性能可靠；耐酸、堿、鹽及多種化學物質，性能穩定；物理及力學性能均衡；防濕性、防潮性極好，有一定的阻氧性、耐油性等等，但是兩者也存在著不小的區別。

1、高溫真空袋的耐熱性遠優于冷凍真空包裝袋，可以耐121℃以上的高溫，高溫真空袋包裝食品甚至能夠承受140℃以上的高溫蒸煮要求。

2、高溫真空包裝袋的透明性和強度也優于冷凍真空包裝袋。高溫真空袋的耐油性雖不甚理想，但比冷凍真空袋好。

3、和冷凍真空袋類塑料相比，高溫真空袋的主要缺點是耐寒性差，高溫真空袋均聚物在0℃即可能表現出明顯的脆性。

小結：高溫真空袋和冷凍真空袋區別還是非常大的，看產品的包裝要求來判斷什么樣的真空包裝袋合適，不是貴的就是好的，只有適合產品包裝的袋子才是好的。

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